理系兄弟 極 2022理系兄弟 極 2022
数量限定抽選販売商品

緻密なデータ分析の末に生まれた
理系蔵元の技術を結集させた最高傑作

純米大吟醸

理系兄弟 極 2022

7,500円(税込)

申し込みは終了しました。
申し込み期間:2022年7月5日(火)17時〜2022年7月22日(金)13時
※申し込みの時点では料金は発生しません。

緻密な酒質設計が織りなす
「理系兄弟」から
最上位の味わいが誕生

理系の大学院で得た知識を、
酒造りの場で最大限に活用。

緻密なデータ分析を重ね、
理系の全知を結集させた
最高峰のスペックを実現しました。

透明感のあるフレッシュな風味と
上質な果物を思わせる綺麗な甘み。

酒蔵が持てる技術のすべてを尽くして造った
「理系兄弟 極」
さらなる高みを目指す理系の兄弟が醸す
大変希少な限定酒です。

購入方法

本商品は数量限定商品につき抽選販売となっております。本ページよりお申し込みいただき、当選されたお客様には、ご購入の案内をお送りいたします。

申し込みは終了しました。
申し込み期間:2022年7月5日(火)17時〜2022年7月22日(金)13時
※申し込みの時点では料金は発生しません。

STORY

理系兄弟 極 2022

最高峰のスペックを求めて

「理系なら飲まずにはいられない」とKURANDでも高い人気を博している定番酒「理系兄弟」。食事に合うよう緻密なデータ分析により引き出された解で造る、至極の日本酒です。今回は、その技術をさらに研磨し最上位のスペックを実現。すべての工程において無駄のない徹底したこだわりで、丁寧に極めた純米大吟醸酒です。シリアルナンバーが施された、貴方だけの至高の1本です。

理系兄弟 極 2022

複雑に絡み合う変数を分析

日本酒造りは、たくさんの変数が複雑に絡み合う難解な数式に似ています。変数を徹底的に分析し、よりシンプルな数式に置き換える。理系ならではの緻密な酒質設計が、理想の味わいを生み出すのです。「料理とのベストな組み合わせを楽しんでもらいたい」、その一心で5年以上の月日を費やし証明された究極の味わい「理系兄弟 極」。3年目となる今年、より磨き上げられた味わいをお楽しみください。

理系兄弟 極 2022

日本一理系な兄弟蔵元

母の後を継いだ薬剤師の兄、遺伝子レベルで免疫を研究していた杜氏の弟。日本一理系な兄弟蔵元が、緻密な酒質設計で酒造りを行う「有賀醸造」。地元福島の素材や環境を最大限に活かした、ここだからこそ出来る特別な味わいを常に追い求めています。2021年春の鑑評会では金賞を受賞するなど、今現在も進化を続ける実力蔵です。

味わい

香り

グラスに注ぐと、バニラのような芳醇で甘みのある香りが柔らかく立ち上がり、その奥にミントのような清涼感が複雑に絡み合う、魅惑的な香りです。

味わい

微かに感じるフレッシュ感とともに、きれいな甘みが口いっぱいにひろがった後、濃厚で深みのある味わいが舌の中に溶け込んでいきます。まるで高級菓子を食べた時のように、流れるような味わいの構造を感じられます。

温度帯

3℃~10℃程度で、キリっと冷やしてお楽しみください。濃厚な香りから爽やかな微発泡感ときれいな甘み、そしてしっかりとした深みがきれいに重なるように、全体の設計が最も美しく映えて感じられる温度帯です。

ペアリング

きれいな甘みと芳醇で深みのある香りと味わいは、クリームやバターを使ったソースとの相性が抜群です。ウニのクリームソース和えや、サーモンのムニエルなどがおすすめです。料理の香りやコクを引き立てつつ、深い余韻を感じながら、ラグジュアリーな味わいを楽しめます。

造り手

有賀醸造

酒蔵紹介

有賀醸造は1774年(安永3年)創業です。越後高田藩の飛び領三万三千石を治める陣屋が釜子村に設けられ、その後大名より酒造りの命を受け有賀醸造は創業しました。以後三百年、陣屋の郷で受け継がれてきた伝統の技と豊かな大地が有賀醸造の酒を醸し続けています。代表銘柄は「有の川」。近年では幻のマッコリの異名を持つ「虎マッコリ」が人気で、さらに十一代目蔵元、十二代目杜氏が醸す「陣屋」が新たな伝統をつくろうとしています。異色の経歴を持つ兄弟酒蔵の、伝統の技と最新技術の融合が「本物」の1本を生みだします。

酒蔵の声
有賀醸造
有賀醸造 杜氏
有賀 裕二郎

地元の環境、水、米、人、そして菌を完璧に活かした酒造りを目指しています。今回の作品は、福島県オリジナルの酒米「夢の香」を40%まで削ったものを使用し、さらには福島県オリジナルの清酒酵母を使って醸しました。福島の白河というこの地域だからこそ生み出すことのできたこのお酒は、とてもやさしく穏やかに料理を引き立てながらも、深く凛とした主張もある、料理、お酒ともに楽しむことができる、弊社における食事に寄り添う理想の味わいとなっています。

実績

今回の限定酒を販売できたのは、数々の実績を誇る「有賀醸造」だからこそ。

2021年福島県春季鑑評会 金賞

令和2酒造年度全国新酒鑑評会 入賞

SAKE COMPETITION 2016 純米の部 ゴールド

理系兄弟 極 2022
数量限定抽選販売商品
理系兄弟 極 2022
7,500円(税込)/ 720ml
商品タイプ純米大吟醸
製造元有賀醸造
原料米福島県産夢の香
精米歩合40%
アルコール度数16度
日本酒度+2.0
酸度1.4
アミノ酸度1.0
購入方法

本商品は数量限定商品につき抽選販売となっております。本ページよりお申し込みいただき、当選されたお客様には、ご購入の案内をお送りいたします。

商品発送について

「理系兄弟 極 2022」は2022年8月上旬以降、順次発送となります。他の商品も同時にご注文いただけますが、「理系兄弟 極 2022」と一緒にまとめての発送となります。ご注文時にご入力の日本国内のご住所への発送になります。海外へのご発送、到着日時のご指定等は承ることができません。品質を保つため、本商品のお届けはクール便必須とさせていただきます。商品代金に加え、クール便代を頂戴します。※伊豆諸島の一部および小笠原村(小笠原諸島)は、クール便に対応していないため別途追加の手数料をご請求させていただきます。

申し込みは終了しました。
申し込み期間:2022年7月5日(火)17時〜2022年7月22日(金)13時
※申し込みの時点では料金は発生しません。

返金保証

KURANDでは、既存概念にとらわれない新しい日本酒造りに挑戦しており、すべてのお客さまにご満足いただけるよう自信を持って商品開発に取り組んでおりますが、万が一、サービスや品質にご満足いただけなかった場合、お届け日より7日以内にお問い合わせフォームよりご連絡ください。開封済みのものでも構いませんので、商品の返送にかかる送料も含めて、全額返金させていただきます。詳細はこちら

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